Inšpirujte sa receptom na kakaových brumíkov od lilchef_lenka
Na internete koluje množstvo receptov na túto obľúbenú detskú pochúťku. Ak sa snažíte deťom ponúknuť radšej domáce sladkosti, tak vyskúšajte tento skvelý recept podľa šikovnej blogerky @lilchef_lenka. Podeľte sa potom o svoje výtvory na sieťach a nezabudnite nás označiť. 🙂
Lenka Palenčárová alias @lilchef_lenka je mamou krásnej dcérky a nadšenkyňou zdravých, chutných a rýchlych receptov.
Varím z lacných, dostupných surovín a môj recept nepozostáva z X tisíc ingrediencií.
Suroviny
- 200g špaldovej múky
- 150ml mandľového mlieka (možno použiť aj klasické)
- 1 celá (120g) ovocná kapsička (ja som použila broskyňa-banán)
- 1 vajíčko
- 2 pl kakaa
- 2 pl medu
- 1/2 čl prášku do pečiva
- kokosový olej
- jemný tučný tvaroh na plnku
Postup
Všetky ingrediencie okrem tvarohu a kokosového oleja vymiešame do hladkého cesta. Do foriem nastriekame kokosový olej, aby sa brumíci po upečení ľahko vybrali. Prvú vrstvu cesta plníme, len do polovice foriem. Takto s polovičnou dávkou pečieme 4 min. do predom predhriatej rúry na 175°C. Po 4 min. stred naplníme tvarohom. S džemom to bolo troška ťažšie, po upečení troška vytekal, takže odporúčam skôr ten tvaroh. Ak máme plnku, tak hneď môžeme na to dávať druhú vrstvu a pekne uhladiť. Pečieme na 175°C 20 min. Cesto je vláčne s chuťou po banáne a v strede tvarohová plnka.
