Začnite písať

RECEPTY

Americké cookies: Vychutnajte si ich skvelú chuť

pravé americké cookies

Americké cookies sú milované po celom svete pre ich jednoduchosť prípravy a skvelú chuť. Ich klasická receptúra kombinuje kvalitné suroviny, ktoré sú základom tejto lahodnej pochúťky. Tu je podrobný návod na prípravu týchto neodolateľných cookies.

Ingrediencie na prípravu amerických cookies

  • 185 g hladká múka
  • 2 g kypriaci prášok do pečiva
  • 115 g maslo
  • 125 g cukor
  • 2 g soľ
  • 1 ks vajce
  • 200 g čokoláda podľa výberu (v recepte bola použitá biela čokoláda)

Zaujímavosťou je, že pôvodný recept na americké cookies pochádza z 30. rokov 20. storočia a odvtedy si získal srdcia milovníkov sladkostí po celom svete.

Prečítajte si: Raffaello koláč bez pečenia

Postup prípravy

Predpríprava

  • Predhrejte rúru na 190°C a vyložte plech papierom na pečenie.

Príprava cesta

  • Vyšľahajte vajce spolu s cukrom do peny.

Vyšľahajte vajce spolu s cukrom do peny.

  • Pridajte do vyšľahanej zmesi zmäknuté maslo a kypriaci prášok.

Pridajte do vyšľahanej zmesi zmäknuté maslo a kypriaci prášok.

vymiešajte maslo spolu s vyšľahaným vajcom

  • Dobre vymiešajte a následne pridajte preosiatu múku. Vznikne tak tuhá zmes.

Dobre vymiešajte a následne pridajte preosiatu múku. Vznikne tak tuhá zmes.

vznikne tuhá hmota

  • Nakrájajte čokoládu na malé kúsky a pridajte ich do zmesi. Dôkladne premiešajte.

Nakrájajte čokoládu na malé kúsky

pridajte ich do zmesi. Dôkladne premiešajte.

dôkladne premiešajte, aby vznikla tuhá hmota.

Tvarovanie a pečenie

  • Lyžicou naberte cesto a formujte guličky, ktoré položte na plech.

Lyžicou naberte cesto a formujte guličky, ktoré položte na plech

  • Uistite sa, že je dostatočný priestor medzi jednotlivými cookies, pretože sa pri pečení rozplynú.

Uistite sa, že je dostatočný priestor medzi jednotlivými cookies, pretože sa pri pečení rozplynú

takto sa budú rozplývať

  • Pečte 8-10 minút, alebo kým nebudú zlatohnedé. Vždy je vhodné cookies skontrolovať niekoľko minút pred koncom pečenia, pretože každá rúra pečie trochu inak.

Pečte 8-10 minút

  • Po upečení nechajte cookies chvíľu vychladnúť na plechu a následne ich preneste na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.

Po upečení nechajte cookies chvíľu vychladnúť

Tieto americké cookies predstavujú perfektnú harmóniu medzi chrumkavým vonkajškom a bohatým, čokoládovým stredom. Sú vynikajúcim doplnkom k vašej obľúbenej popoludňajšej káve alebo môžu poslúžiť ako milé prekvapenie pre rodinu a priateľov. Nechajte sa inšpirovať týmto receptom a pripravte si autentické americké cookies, ktoré prinesú kúsok tradičnej americkej kuchyne priamo do vášho domova. Užite si ich jedinečnú chuť a potešte svoje chuťové zmysly!

pravé americké cookies

Zdroj foto: redakcia

 

Tagy

Zanechaj nám svoj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *