Domáca Marlenka: Nevaľkaná, nenáročná a neskutočne výborná

Domáca Marlenka, ktorú si celá rodina zamiluje a stane sa veľmi rýchlo vašou tradíciou. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na domácu nevaľkanú Marlenku, ktorá je chutnejšia než kupovaná a pritom nenáročná na prípravu. Zvládne ju každá gazdinka a získate si ňou srdcia mnohých členov rodiny ako aj známych.

Ingrediencie na prípravu domácej Marlenky

Cesto

• 300 g práškový cukor
• 400 g hladká múka
• 250 g maslo (1 ks)
• 1 PL sóda bikarbóna
• 3 ks vajcia
• 3 PL med
• mlieko podľa potreby

Plnka

• 375 g maslo (1,5 ks)
• 1,5 ks sladené salko (375 gramové)

Na ozdobenie

• 1 hrsť vlašské orechy + rozdrobené okraje marlenky
• 1 ks pikao kakaové

Prečítajte si: Raffaello guľky iba zo štyroch ingrediencií

Postup prípravy domácej Marlenky

Cesto

Nad parou rozpustíme maslo. Pridáme med, vajcia, cukor, sódu a múku a všetko dobre premiešame. Prípadne pridáme mlieko, aby bolo cesto hladké.

Cesto rozdelíme na tri časti a rozotrieme na papier na pečenie, až po okraj. Pečieme 12 minút na 175 °C, kým cesto nezhnedne a okraje sa začnú pripekať. Upečené cesto necháme vychladnúť a okraje orežeme.

Zvyšky cesta podrvíme na posýpku na ozdobenie koláča.

Plnka

Vyšľaháme maslo a postupne primiešame salko. Na každý plát cesta rozotrieme časť plnky a vrstvíme ich.

Na ozdobenie

Vrch a boky koláča posypeme pripravenou posýpkou, posypeme orechmi a pokvapkáme pikaom.

Marlenku necháme hodinu odpočívať pri izbovej teplote, aby sa plnka dobre vpila do cesta. Ak necháte marlenku odležať aj niekoľko dní, tak bude stále iba chutnejšia a chutnejšia.

Ochutnajte túto domácu nevaľkanú Marlenku, ktorá si jednoduchosťou prípravy a výnimočnou chuťou získa srdcia vašich blízkych. Ideálna na akúkoľvek príležitosť! Tento koláč je zárukou toho, že každý, kto ju raz ochutná, tak si ju okamžite obľúbi.

Zdroj foto: osobný album redakcia