V školskom stravovaní pribudne viac ovocia a zeleniny
Školské jedálne na Slovensku čakajú významné zmeny, ktoré sľubujú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie jedlá pre našich najmenších. V rámci revízie Materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie sa pripravujú nové recepty, ktoré do školských jedální prinesú viac čerstvej zeleniny, ovocia a výrazne znížia obsah cukru v nápojoch. Tento záväzný dokument je základným pilierom, podľa ktorého sa riadi príprava jedál v školských jedálňach, a jeho aktualizácia je dôležitým krokom smerom k zdravšej budúcnosti.
„Naším cieľom je, aby školské jedálne poskytovali deťom zdravé a chutné pokrmy. Zníženie obsahu cukru, soli a nezdravých tukov v jedlách je kľúčové pre zdravý vývin detí. S novými receptúrami a so zvýšeným využitím čerstvej zeleniny a ovocia sa snažíme nielen zlepšiť kvalitu školského stravovania, ale aj podporiť správne stravovacie návyky, ktoré budú mať pozitívny vplyv na ich zdravie,“ uviedol minister školstva Tomáš Drucker.
Zdroj: Freepik
Prečítajte si: Náklady na základnú školskú výbavu pre prváčika stúpli až o desať percent
Okrem toho, rezort školstva plánuje posilniť používanie celozrnného pečiva a výrazne obmedziť jedlá obsahujúce mäkké mäsové výrobky, údeniny a vyprážané pokrmy. Tieto kroky sú navrhnuté tak, aby deti dostávali energeticky a nutrične vyvážené jedlá, ktoré im pomôžu sústrediť sa v škole a podporia ich celkové zdravie.
Zmeny v školskom stravovaní však nebudú mať len okamžitý efekt. Ide o dlhodobú stratégiu, ktorá má za cieľ vybudovať u detí pozitívny vzťah k zdravej strave už od útleho veku. Školské jedálne tak nebudú len miestom, kde sa deti nasýtia, ale stanú sa aj kľúčovým miestom pre formovanie ich budúcich stravovacích návykov.
Pre rodičov a školy to znamená prístup k modernejšiemu a zdravšiemu stravovaniu, ktoré je nevyhnutné v boji proti detskej obezite a iným zdravotným problémom spojeným s nezdravou stravou. Tento krok ministerstva je preto vítanou iniciatívou, ktorá prispieva k celkovému zdraviu a pohode detí v školách.
Zdroj: TASR
