Ako môže nadmerná konzumácia cukru ovplyvniť zdravie detí?

Nadmerný príjem cukru v detskej strave predstavuje vážne riziko pre ich zdravie, a to nielen v detstve, ale aj v dospelosti. Podľa detskej lekárky MUDr. Terezy Sochorcovej cukor výrazne ovplyvňuje metabolizmus, hormonálne funkcie a zvyšuje riziko vzniku obezity, cukrovky 2. typu, zubného kazu či vysokého krvného tlaku. Rodičia však môžu podniknúť kroky na postupné zníženie cukru v jedálničku svojich detí bez toho, aby im ubrali na chuti alebo radosti z jedla.

Prečo je cukor pre deti problém?

Cukor je jedným z najdostupnejších zdrojov rýchlej energie, no jeho nadmerná konzumácia spôsobuje výkyvy hladiny cukru v krvi, ktoré môžu viesť k únave, podráždenosti a problémom so sústredením. Navyše, ak je cukor pravidelne súčasťou detského jedálnička vo forme sladkostí, nápojov alebo spracovaných potravín, zvyšuje riziko vážnych zdravotných problémov:

• Obezita: Nadbytok kalórií z cukru, ktorý telo nevyužije, sa ukladá vo forme tuku.
• Zubný kaz: Sladkosti a nápoje plné cukru sú ideálnou živnou pôdou pre baktérie spôsobujúce kaz.
• Cukrovka 2. typu a vysoký krvný tlak: Príliš veľa cukru vedie k metabolickým poruchám, ktoré môžu ovplyvniť zdravie už od mladého veku.

MUDr. Sochorcová upozorňuje, že dlhodobý nadbytok cukru narúša aj hormonálnu rovnováhu, čo môže mať negatívne dôsledky na vývoj detského organizmu.

canva/ studioroman

Ako znížiť príjem cukru v strave detí?

Zníženie množstva cukru v jedálničku neznamená, že deťom zoberiete ich obľúbené chute. Existuje množstvo spôsobov, ako im ponúknuť zdravšie alternatívy, ktoré sú rovnako chutné, no oveľa prospešnejšie pre ich telo.

• Nahraďte sladkosti ovocím a prírodnými alternatívami
  Ovocie je prirodzeným zdrojom cukru, no na rozdiel od rafinovaného cukru obsahuje aj vlákninu, vitamíny a minerály. Skúste miesto sušienok ponúknuť kúsky jablka, banánu alebo hrozna. Domáce ovocné šaláty či smoothie sú taktiež skvelou voľbou.
• Používajte prírodné sladidlá
  Pri pečení alebo príprave sladkých pochúťok namiesto rafinovaného cukru využite med, datľový sirup alebo stéviu. Domáce ovsené guľky alebo datľové sušienky sú sladké, zdravé a deti ich milujú.
• Obmedzte sladené nápoje
  Limonády, džúsy a sladené čaje sú často najväčším zdrojom cukru. Namiesto nich podávajte vodu ochutenú plátkom citróna či kúskom ovocia alebo nesladené čaje. Ak deti obľubujú džúsy, uprednostnite čerstvo lisované bez pridaného cukru.
• Zapojte deti do prípravy jedál
  Keď deti vidia, ako sa jedlo pripravuje, majú k nemu iný vzťah a sú ochotnejšie skúšať zdravšie alternatívy. Spoločne môžete pripraviť napríklad jogurt s čerstvým ovocím, domácu granolu alebo smoothie.
• Vyhnite sa skrytému cukru
  Mnohé potraviny, ktoré považujeme za zdravé, ako jogurty, müsli tyčinky či raňajkové cereálie, obsahujú veľké množstvo cukru. Čítajte etikety a vyberajte produkty s nízkym obsahom pridaného cukru.

Prečítajte si: MDDr. Karin Ráczová: Vyhnite sa týmto chybám, ak nechcete svojim deťom pokaziť zuby

Zníženie cukru v strave detí nie je o obmedzovaní

Zníženie množstva cukru v strave detí nie je len o obmedzení sladkostí – je to o vytváraní zdravších návykov, ktoré im vydržia po celý život. Ako hovorí MUDr. Tereza Sochorcová, zdravšie jedlo nemusí byť nudné ani menej chutné. Naopak, spoločne pripravené pokrmy, nové chute a postupné nahrádzanie sladkých pokušení výživnejšími alternatívami môžu byť pre deti zábavou a zároveň cestou k lepšiemu zdraviu.

Rodičia majú v rukách kľúč k zdravšej budúcnosti svojich detí. Každý krok, ktorý podniknete – či už je to výmena sladkostí za ovocie, nahradenie limonád vodou, alebo zapojenie detí do prípravy jedál – prispieva k tomu, aby vaše deti vyrástli zdravé, silné a plné energie. Začnite už dnes, pretože každé zlepšenie, nech je akokoľvek malé, má význam.

Zdravie je najväčším darom, ktorý môžete svojim deťom dať. A prvým krokom je kvalitná, vyvážená strava bez nadbytočného cukru.

canva/ Jaspe

zdroj titulnej foto: canva/nataliiazhekova

zdroj článku: IG/lecimdeti