Cuketa je veľmi univerzálna plodina, ktorú môžeme pripraviť na množstvo spôsobov. Jej neutrálnu chuť dokážete skryť ako v slaných, tak aj v sladkých pokrmoch. Vyskúšajte tento svieži a jarou voňajúci recept na rýchle cestoviny s cuketou podľa Nigelly Lawson. Zdravotné benefity cukety Je bohatá na vitamíny a stopové prvky nielen v samostatnom plode, ale vo veľmi veľkej […]
Veľká noc je už predo dvermi. Ak práve uvažujete, čo by ste zaradili do svojho plánu pečenia, určite neopomeňte mrkvový koláč. Je rýchly, šťavnatý a navyše aj krásne farebný. Osvieži nielen vaše chuťové poháriky, ale aj sviatočnú tácku s koláčmi. Piecť koláče zo zeleniny môže byť niekedy náročné. Treba vedieť trafiť tie správne pomery. Niekedy […]
Na MioMat som počula už veľa pozitívneho. MioMat sem, MioMat tam. Odporúčania na rôznych blogoch i od kamarátok. Možno sa mylne domnievate, že to je len pre malé deti, či bábätká. Áno, aj. MioMat poskytuje možnosť plnohodnotnej a zdravej stravy s efektívnou prípravou pre mamy. Čo viac mama potrebuje? Výborný výsledok za optimálny (respektíve čo […]
Receptom som sa inšpirovala v jednom časopise a hneď ma zaujal. Kombinácia jemného kuracieho mäsa s trpko-nasladlou chuťou brusníc tak akosi pasuje k tomuto obdobiu. Príprava je veľmi jednoduchá a v podstate sa všetko pečie v jednom pekáči, čo považujem vždy za veľkú výhodu. Okrem toho použitá zmes byliniek naozaj úžasne prevonia pri pečení celú […]
Asi každý z nás rád maškrtí. Najmä, ak máme v rodine deti, tak musí byť vždy po ruke niečo na „zahryznutie“. Práve preto nás zaujal recept na úžasný šťavnatý brownie, ktorý je pripravený z netradičných surovín. Aj vďaka nim si ho môžete dovoliť napríklad aj vtedy, ak ste sa rozhodli po novom roku zabojovať s […]
Koniec roka je typický rôznymi prípravami osláv príchodu roka nového. Každý sa chce pred návštevou blisnúť chutnými drobnosťami, ktoré ozvláštnia sviatočný stôl. Muffiny síce nepatria k tradičnému vianočnému či novoročnému pečivu, ale skúste im dať šancu v slanej variante, ktorá vás určite nesklame. My sme si pre vás pripravili recept na syrové muffiny so sušenými […]
Kapustnica je tradičná hustá polievka, ktoré neodmysliteľne patrí k obdobiu Vianoc. Receptov na ňu je veľa. Líšia sa nielen medzi regiónmi, ale aj od kuchára ku kuchárovi. Ktorá vianočná kapustnica je však tá najlepšia? To by bolo asi ťažké hodnotenie. A je vôbec možné si ju pripraviť aj na zdravší spôsob? Akčné mamy sa vyspovedali […]
Neviete, čo prichystať deťom alebo sebe na raňajky, obed či večeru? Chýba vám fantázia? Nebaví vás jesť len jogurt alebo rožok s maslom? Máme pre vás tip, ako si pripravíte rýchly a zdravý obed alebo večeru! Počuli ste už o novodobom „hrnčeku var“? S prístrojom MioMat si viete pripraviť kašu, smoothie či polievku za pár […]
Jednou z najplodnejších a najrýchlejšie rastúcich rastlín na svete je bambus. Je schopná dosiahnuť zrelosť asi za štyri roky, v porovnaní s typickými 25 až 70 rokmi pre komerčné druhy stromov v USA. Vedeli ste, že existuje viac ako 1 000 možných použití bambusu? Bambus je vlastne tropická tráva s rozsiahlym koreňovým systémom, ktorá má […]
Vianoce sa pomaly blížia a s nimi aj pečenie sladkých dobrôt. Je to magické obdobie pri ktorom si môžeme púšťať koledy a tráviť s našimi najmenšími krásny čas. Deti sa radi hrajú s cestom a je to pre nich obrovská zábava. Malí pomocníci to určite neodmietnu a s radosťou si z cesta vytvoria tvary podľa […]
Receptov na hráškovú polievku nájdete mnoho. No ak musíte rýchlo nakŕmiť niekoľko hladných krkov, treba ísť na istotu. Táto jednoduchá hrášková polievka vás určite nesklame. Vďaka krupicovým knedličkám aj dostatočne zasýti. Suroviny: 1 balenie mrazeného hrášku 1,5 litra vody alebo zeleninového vývaru 2 vajcia 6 PL detskej krupice (približne 100-120g) soľ, korenie lístky čerstvej mäty […]
Mám rada recepty z jedného hrnca. Najmä, ak sa dajú navariť aj na viac dní. Hoci varím rada, tiež netúžim stáť pri sporáku každý jeden deň. A recepty na karí sú presne podľa môjho gusta. Môžete si ich variovať podľa toho, čo práve doma máte, alebo čoho sa potrebujete rýchlo zbaviť. Ak by ste sa […]
Podarilo sa mi na trhu ukoristiť pravdepodobne posledný karfiol tejto sezóny. Je to zelenina, ktorá na našom tanieri končí väčšinou v podobe vyprážaných ružičiek. Keďže nie som až takým zástancom vyprážania, pripravujem karfiol na mnoho iných spôsobov. Dnes je to karfiolový nákyp. Tento recept vznikol náhodne a popravde, celkom sa podaril. Oklamal dokonca aj môjho […]
Máte radi brokolicu? Ak nie, nevadí. V tomto recepte ju nerozozná ani jej zarytý odporca. Fit brokolicové fašírky sú perfektným jedlom aj pre deti, do ktorých by ste zeleninu dostali len ťažko. Obsahujú vysoké množstvo cenných bielkovín a vlákniny. Deti môžete jednoducho zapojiť do samotnej prípravy jedla. Malí pomocníci určite neodmietnu možnosť vyrobiť si z […]
Tekvica je skvelá jesenná plodina. Dá sa využiť na milión spôsobov, na slano aj na sladko. Najjednoduchšia príprava je určite v podobe polievky, ktorá prinesie trochu farby do pochmúrnych dní. K tomuto receptu ma inšpirovala Kucharka ze Svatojánu, len som si ho trochu upravila, aby bola vhodná aj pre malé deti. 🙂 Čo potrebujeme: 1/4 […]
Pohánka bola kedysi častou súčasťou jedálnička našich predkov. Pôvodne pochádzala z Mongolska a dobre sa jej darilo v oblasti Moravy. Dnes sa už na našom stole nevyskytuje tak často, čo je veľká chyba. V mojej kuchyni má však stále svoje čestné miesto. Pohánka má podľa čínskej medicíny priaznivý vplyv na žalúdok a hrubé črevo. Rutín, […]
Slivková sezóna je tu a bol by hriech nevyužiť slivkové hody. Ak máte chuť na úplne jednoduchý, rýchly a chutný slivkový koláč, nemusíte hneď pripravovať kysnuté cesto. v redakcii sme vyskúšali hneď viacero slivkových receptov, ktoré sú chutné, akčné a prudko jedlé. Počet použitých sliviek je pritom len na vás. Čím viac, tým lepšie. Jednoduchý […]
Na to, aby ste boli majstrom kuchyne, nemusíte kupovať desiatky kuchárskych kníh. Tieto tipy na vašich hostí urobia dojem pri akomkoľvek jedle a všetky ich zvládnete za pár sekúnd. Takže – vyskúšajte ich už tento víkend! 1. Urobte si vlastný olej Do fľaše s olejom jednoducho pridajte do vetvičky rozmarínu, feferónky, čili papriky alebo cesnak […]
Sme mamy ako ty a podporujeme sa navzájom vo všetkom, čo nás napĺňa a robí nám radosť. Sme inšpiratívny MAGAZÍN a zároveň KOMUNITA akčných mám. Pridaj sa k nám aj ty!