Karfiol je veľmi variabilná zelenina, hoci väčšina z nás ju najčastejšie konzumuje v podobe vyprážaných ružičiek v trojobale. Ak máte radi aj trochu exotickejšie chute, vyskúšajte si pripraviť zapečený karfiol s chuťou Indie. Indická kuchyňa Väčšiu časť populácie Indie tvoria hinduisti, ktorí sú striktní vegetariáni. Základné jedlo tvorí ryža zo zeleninou, či strukovinou. Strava je […]
Podarilo sa mi na trhu ukoristiť pravdepodobne posledný karfiol tejto sezóny. Je to zelenina, ktorá na našom tanieri končí väčšinou v podobe vyprážaných ružičiek. Keďže nie som až takým zástancom vyprážania, pripravujem karfiol na mnoho iných spôsobov. Dnes je to karfiolový nákyp. Tento recept vznikol náhodne a popravde, celkom sa podaril. Oklamal dokonca aj môjho […]