V kuchyni našich starých mám často rozvoniavala cesnaková polievka. Je jednoduchá na prípravu a zároveň veľmi výživná. Dá sa pripraviť v rôznych variáciách, ale tá tradičná je len jedna. Cesnak a jeho účinky Cesnak je veľmi aromatická zeleniny z čeľade ľaliovitých a je príbuzným cibule a póru. V minulosti sa často používal v ľudovom liečiteľstve. […]
Keď jeseň klope na dvere, môžeme siahnuť aj po sýtejších a výdatnejších jedlách. Ak nemáte veľa času na varenie, vyskúšajte uvariť všetko v jednom hrnci. V Nemecku majú pre to výraz „Eintopf“, čo je v našich končinách vlastne hustá polievka. Zahreje aj zasýti a umažete pri tom len jeden hrniec. K receptu ma inšpirovali doobedňajšie […]
Kapustnica je tradičná hustá polievka, ktoré neodmysliteľne patrí k obdobiu Vianoc. Receptov na ňu je veľa. Líšia sa nielen medzi regiónmi, ale aj od kuchára ku kuchárovi. Ktorá vianočná kapustnica je však tá najlepšia? To by bolo asi ťažké hodnotenie. A je vôbec možné si ju pripraviť aj na zdravší spôsob? Akčné mamy sa vyspovedali […]
Receptov na hráškovú polievku nájdete mnoho. No ak musíte rýchlo nakŕmiť niekoľko hladných krkov, treba ísť na istotu. Táto jednoduchá hrášková polievka vás určite nesklame. Vďaka krupicovým knedličkám aj dostatočne zasýti. Suroviny: 1 balenie mrazeného hrášku 1,5 litra vody alebo zeleninového vývaru 2 vajcia 6 PL detskej krupice (približne 100-120g) soľ, korenie lístky čerstvej mäty […]
Tekvica je skvelá jesenná plodina. Dá sa využiť na milión spôsobov, na slano aj na sladko. Najjednoduchšia príprava je určite v podobe polievky, ktorá prinesie trochu farby do pochmúrnych dní. K tomuto receptu ma inšpirovala Kucharka ze Svatojánu, len som si ho trochu upravila, aby bola vhodná aj pre malé deti. 🙂 Čo potrebujeme: 1/4 […]
Sme mamy ako ty a podporujeme sa navzájom vo všetkom, čo nás napĺňa a robí nám radosť. Sme inšpiratívny MAGAZÍN a zároveň KOMUNITA akčných mám. Pridaj sa k nám aj ty!