Viete, prečo má ovčie mlieko také zdraviu prospešné zloženie? Pretože ovečky na slovenských pasienkoch spásajú množstvo zdraviu prospešných liečivých bylín, ktorých sila sa prenáša aj do ich mlieka, z ktorého sa vyrába bryndza, oštiepok i parenica. Bryndza má veľmi špecifickú chuť, patrí medzi naše klenoty, pretože má veľmi dobrý vplyv na imunitný systém ako prírodné […]
Väčšine z nás sa s letom spája aj chuť zlatožltých klasov kukurice s poriadnou dávkou soli. Kto by ich nemiloval? No viete, ako ju správne pripraviť? Pripravili sme si pre vás prehľad časov, ako dlho variť kukuricu v prípade rôznych kuchynských úprav. A nielen to. Inšpirujte sa tipmi ako si túto typickú letnú pochúťku môžete […]
Počuli ste už o tom, že špeciálne Mňäm! komändo počas mája rozdáva každý deň Slovákom až 500 eur? Šťastena sa usmiala aj na Luciu, milovníčku exotických chutí. Vďaka výhre si ich pôjde vychutnať priamo do sveta. Máj sa bude v slovenských domácnostiach niesť v znamení Mňäm! Nejde len o zvolanie pri vychutnávaní si dobrého jedla, ktoré podčiarknu práve všetky […]
Kuchyňa je miestnosť, ktorú navštevujeme každý deň, a to hneď niekoľkokrát. Preto by sme v nej mali mať všetky potrebné spotrebiče a nábytok. Nie je iba miestnosťou, kde si jedlo pripravujeme. Taktiež ho tu konzumujeme. Preto by mala byť zariadená tak, aby ste sa tu cítili pohodlne. Najlepší pomocníci Každá kuchyňa potrebuje minimálne základné spotrebiče. […]
Strukoviny sú výživnou surovinou. Mali by sme ich konzumovať pravidelne. No skutočnosť je taká, že priemerný Slovak skonzumuje tak polovicu odporúčaného množstva. Ak chcete zvýšiť zastúpenie strukovín vo svojom jedálničku, môže vám pomôcť metóda úpravy – francúzska sterilizácia. Význam strukovín v našom stravovaní Medzi strukoviny sa zaraďuje široké spektrum rôznych druhov rastlín. Medzi najznámejšie patrí […]
My mamy to dobre poznáme: Čo idem dnes variť? Otázka, ktorá je pre niekoho výzvou a pre iného nočnou morou. Najmä, ak máte doma zvyšok rodiny, ktorý sa málokedy zhodne na jednotnom výbere jedla. Pripravili sme si pre vás preto tip na zorganizovanie svojho rodinného jedálneho lístka, aby ste už nemuseli premýšľať, aké jedlo pripravíte […]
Milujem sezónu cukiet. Je to naozaj variabilná surovina, z ktorej dokážete jednoducho vyčariť rôzne jedlá. Mať v zásobe pár receptov sa hodí najmä v prípade, aj sa vám cukety v záhrade premnožia a chcete ich rýchlo zužitkovať. Chutným receptom môže byť napríklad aj cuketová pizza. Pripravila som si pre vás recept na veľmi jednoduché minipizze. […]
MORA prichádza s inovovaným dizajnom vstavaných plynových varných platní. Vďaka novému usporiadaniu ponúknu až o 20 % väčší priestor na komfortné varenie. Robustné a stabilné dvojdielne liatinové mriežky, známe z profesionálnych prevádzok, zaistia bezpečné posúvanie riadu. Dizajnovo prepracovaná novinka prináša výber z viacerých variantov elegantných povrchov vrátane mimoriadne atraktívneho čierneho a bieleho tvrdeného skla s […]
Máte už pocit, že doma varíte dookola to isté? Niekedy však aj taká drobnosť, akou je omáčka, dokáže ozvláštniť doteraz už „objedené“ jedlo. Vyskúšajte našu bryndzovú omáčku, ktoré dodá pokrmu výraznú chuť. Hodí sa perfektne ako na mäso, tak aj na cestoviny. Bryndza na tanieri Bryndza je vlastne miesený a solený ovčí syr, ktorý sa […]
Prvé dozreté jahody už útočia na naše zmysly a my sa toho krehkého šťavnatého zázraku nevieme nabažiť. Medzi klasiku, ktorá by na vašom stole nemala chýbať, určite patria delikátne tvarohové knedličky plnené týmito božskými plodmi. Vyskúšajte recept blogerky LiveWithAnny – táto lahôdka sa dozaista zapíše medzi najlepšie počiny tohtoročného skorého leta a vaši stravníci na […]
Akčná mama Martinka Gromová sa v kuchyni dokáže naozaj obracať. Sme radi, že vám môžeme prinášať niektoré z jej skvelých receptov. Dnes sa nám zapáčil recept na broskyňovo-mangové tiramisu, ktoré je veľmi jednoduché na prípravu. Vyskúšajte teda aj vy tento skvelý dezert napríklad aj ku poobedňajšej kávičke. Za profilom Gromovci v kuchyni stojí akčná mama […]
Za blogom Bonviváni stojí Emília, ktorá sa snaží prinášať recepty tradičnej kuchyne. Niekoľko receptov už mám odtiaľ odskúšaných. Dnes sa teda inšpirujeme receptom na karbonátky z červenej šošovice. Na tomto jedle si pochutia nielen vegetariáni, ale určite aj tí, čo obľubujú mäso. Výhody červenej šošovice na tanieri Obsahuje až okolo 25 g proteínov na stogramovú […]
Mamy početnejších rodín musia byť naozaj skvelé v timemanažmente. Majú však čas aj na seba? Akčná mama Martina Gromová dokazuje, že určite áno. Popri deťoch sa totiž stíha venovať aj koníčkom a svoje talenty prezentuje na sociálnych sieťach. Ako vyzerá taký bežný deň Mamy roka 2020 v kategórii influencerka? Dobrý deň, Martina. Vždy ste túžili […]
Cuketa je veľmi univerzálna plodina, ktorú môžeme pripraviť na množstvo spôsobov. Jej neutrálnu chuť dokážete skryť ako v slaných, tak aj v sladkých pokrmoch. Vyskúšajte tento svieži a jarou voňajúci recept na rýchle cestoviny s cuketou podľa Nigelly Lawson. Zdravotné benefity cukety Je bohatá na vitamíny a stopové prvky nielen v samostatnom plode, ale vo veľmi veľkej […]
Koniec roka je typický rôznymi prípravami osláv príchodu roka nového. Každý sa chce pred návštevou blisnúť chutnými drobnosťami, ktoré ozvláštnia sviatočný stôl. Muffiny síce nepatria k tradičnému vianočnému či novoročnému pečivu, ale skúste im dať šancu v slanej variante, ktorá vás určite nesklame. My sme si pre vás pripravili recept na syrové muffiny so sušenými […]
Kapustnica je tradičná hustá polievka, ktoré neodmysliteľne patrí k obdobiu Vianoc. Receptov na ňu je veľa. Líšia sa nielen medzi regiónmi, ale aj od kuchára ku kuchárovi. Ktorá vianočná kapustnica je však tá najlepšia? To by bolo asi ťažké hodnotenie. A je vôbec možné si ju pripraviť aj na zdravší spôsob? Akčné mamy sa vyspovedali […]
Akčné mamy vedia, ako si povinnosti zjednodušiť. Ani príprava dobrého jedla pre rodinu nemusí byť otázkou celodenného postávania pri sporáku. Práve preto sme sa rozhodli pre vás MioMat otestovať priamo v našej kuchyni. Určite ho nebudeme šetriť, aby sme mali istotu, že zvládne všetko, čo by každá mama od neho mohla chcieť. Počuli ste už o […]
Každý deň sa naháňate, aby ste zvládli domáce povinnosti, a dochádza vám už fantázia, čo variť? Poznáte novodobý „hrnček var“? Tento vynález vám určite zjednoduší varenie a skráti čas v kuchyni a my vám ho predstavíme! MioMat je super rýchly „hrnček, var“, podobný tomu, ktorý poznáte z rozprávky. On totiž skutočne varí celkom sám, a to […]
Sme mamy ako ty a podporujeme sa navzájom vo všetkom, čo nás napĺňa a robí nám radosť. Sme inšpiratívny MAGAZÍN a zároveň KOMUNITA akčných mám. Pridaj sa k nám aj ty!