Prepadla vás zrazu chuť na sladké a neviete ako tomu odolať? Cukor je úžasná potravina. V podstate to je najčistejšia forma energie, ktorú máme k dispozícii. Na rozdiel od bielkovín a tukov môže cukor bez problémov prejsť hematoencefalickou bariérou a dodať energiu mozgu. Či sa vám to páči alebo nie, cukor k životu potrebujeme. Ale nie ten pridaný. Prečo máme […]