Chyby v stravovaní, ktorým často veríme
Či už chcete len zhodiť pár kíl alebo sa chcete začať zdravo stravovať chybám sa nevyhnete. Aj keď budete dodržiavať, všetko, o čom si myslíte, že je pre vás dobré chyby v stravovaní urobíte. Vylúčenie nesprávnych potravín z jedálnička alebo dodržiavanie príliš prísnych diét môže spôsobiť viac škody ako osohu.
Dali ste si záväzok, že sa budete stravovať zdravšie? Aj keď sú vaše úmysly dobré nemusíte to dobre dopadnúť. Nedostatok, alebo chybné informácie ohľadom stravovania sú častým dôvodom prečo zlyháme. Aké sú teda najčastejšie chyby v stravovaní?
Aké chyby v stravovaní robíme
Obmedzujúce stravovanie
Existuje množstvo diét, ktoré vylučujú konzumáciu tej či onej zložky potravy. Ak sa rozhodnete, že nebudete jesť žiadne sladkosti môže sa po pár dňoch stať, že chuti na sladké neodoláte a zjete viac sladkostí než inokedy.
Pozor si dajte aj na rôzne diéty, ktoré niektoré potraviny doslova zakazujú, napr. Dukanova diéta. Pri nej prvé dni konzumujete len bielkoviny, žiadne ovocie a zeleninu čo môže viesť k nedostatku vitamínov v organizme.
Zdravé stravovanie je záväzok na celý život a preto by ste sa nad zložením jedálnička mali zamyslieť. Neukracujte sa o to čo máte radi. Ak si občas pochutíte na sladkostiach dajte si ich, ale dobre si rozmyslite po akých a v akom množstve siahnete. Pridaný cukor v potravinách nie je zlý, ak ho konzumujete s mierou. Ženy by nemali zjesť denne viac ako 24 g cukru a muži by nemali prekročiť hranicu 36 g.
Len všetko nízkotučné
Odvšadiaľ stále počúvame, že tuk je zlý a preto sa snažíme jeho príjem znížiť na minimum. V snahe zdravšie sa stravovať si vyberáme len nízkotučné jedlá. Dobre si na nich ale všimnite zloženie. Pre vylepšenie chuti obsahujú nízkotučné potraviny často veľa pridaného cukru. V konečnom výsledku môžete zjesť viac kalórií z nízkotučnej než plnotučnej potraviny.
Pri výbere vhodnej potraviny sa zamerajte skôr na množstvo pridaného cukru a vyberte si tie, ktoré nemajú žiaden alebo minimum cukru.
Smoothie je zdravé
Po smoothie siaha mnoho ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. V podstate je to rozmixované ovocie a zelenina, ktoré náš tráviaci systém rýchlo vstrebe, vrátane cukru, ktorý ovocie obsahuje. Cukor je v podstate energia pre organizmus. Ak túto prijatú energiu neminieme uloží si ju telo vo forme tuku ako energiu na horšie časy.
Výhodnejšie je ovocie zjesť normálne, hrýzť ho. Tráviaci systém ho musí rozložiť a stráviť, čím sa cukor bude uvoľňovať do organizmu pomalšie.
Žiadne bielkoviny na raňajky
Väčšina ľudí vynecháva pri raňajkách bielkoviny, čo je dosť veľká chyba v stravovaní. Bielkoviny sú zdrojom dlhodobejšej energie a zasýtia nás na dlhšiu dobu. Ak proteíny ráno vynecháte môže sa stať, že prijmete len množstvo sacharidov. Do obeda nevydržíte a zjete množstvo sladkostí, ktoré vás aspoň na chvíľu zasýtia.
Jedenie večer
Ak si celý deň šetríte kalórie aby ste si mohli dať večer niečo dobré k televízii robíte chybu. Kalórie potrebujete počas dňa. Hýbete sa a potrebujete energiu. Ak cez deň nejete nemáte dostatok energie. Pokiaľ si dáte viac kalórií večer váš organizmus ich nemá kde minúť a jednoducho si energiu uloží do zásoby vo forme tuku.
Jedenie večer má aj množstvo ďalších negatívnych vplyvov na organizmus, hlavne na vaše trávenie. Najčastejším problémom je pálenie záhy, ktoré vám nedovolí dobre sa vyspať.
Nezdravé potraviny na dosah
Odolať nezdravým potravinám môže byť ťažšie ak ich máte na dosah. V špajzy alebo chladničke ich máte množstvo. Hranolky, polotovary, zmrzlina, údeniny, …. chyby v stravovaní urobíte ľahko ak budete doma držať nezdravé potraviny.
Dajte si pozor aké potraviny máte doma a nakupujete. Obklopte sa len zdravými potravinami a ak dostanete doma chuť na niečo malé budete mať istotu, že si vyberiete len zo správnych potravín. Pokiaľ dostanete chuť na niečo, čo k zdravému stravovaniu nepatrí dajte si to vonku. Sami zistíte, že vaša lenivosť je silnejšia než chuť na nezdravé jedlo.
Nesledovanie prijatých kalórií
Nie každý, kto sa snaží schudnúť sleduje aj príjem kalórií. Nemusíte sledovať koľko kalórií ste zjedli, ale sledujte čo všetko počas dňa zjete. Väčšina ľudí sleduje len čo má na tanieri na raňajky, obed a večeru, čo všetko ale zjete medzi tým? Trochu chrumiek, jednu čokoládovú tyčinku, kopček zmrzliny, pohár malinovky, … aj keď nejde o plnohodnotné jedlo obsahujú množstvo kalórií, ktoré by ste do svojho denného kalorického príjmu mali započítať. V konečnom výsledku zistíte, že ste prijali oveľa viac kalórií než by ste mali.
Sledovanie prijatých kalórií je najlepší spôsob ako zhodiť nadbytočné kilogramy. Pomôcť vám s tým môžu rôzne mobilné aplikácie s množstvom užitočných funkcií. Nájdite si aplikáciu, ktorá vám bude najviac vyhovovať a používajte ju na sledovanie prijatých aj spálených kalórií.
Jedenie 5 krát denne
Raňajky, desiata, obed, olovrant a večera. Určite ste počuli o tom, že by ste mali jesť 5 krát denné. Ustrážiť príjem kalórií môže byť v tomto prípade ťažšie. Výhodnejšie je konzumovať 3 rát denné a dopriať si medzi jedlami dlhšiu prestávku. Prečo?
Trávenie je zložitý proces, ktorý, ak budete jesť 5 krát denne nemá čas sa prejaviť naplno. Váš žalúdok bude stále obsahovať jedlo, ktoré musí spracovať. Dôležitú úlohu tu zohráva mechanizmus známa ako migrujúci motorický komplex (MMC) Ide o kontrakcie, ktoré začínajú v žalúdku a pokračujú do tenkého čreva. Tráviaci systém sa takto zbavuje posledných kúskov jedla vrátane baktérií. Všetko presunie do hrubého čreva, odkiaľ sa to vo forme stolice z tela vylúči. Tráviaci systém sa týmto spôsobom prečistí a až potom je pripravený znova prijať jedlo. Takže, jesť by ste mali až keď vám začne škvŕkať v žalúdku, čo je znakom toho, že žalúdok je už prázdny.
V tomto smere môže byť výhodný aj prerušovaný pôst, kedy sa striedajú obdobia jedenia a pôstu. Tráviaci trakt je pri tom dlhší čas bez jedla a má dosť času sa prečistiť a naštartovať na nové trávenie.
Chyby v stravovaní
Hneď ako začnete so zmenou stravovania uvedomte si, že každý z nás je iný. To čo zaberá u vašej priateľky nemusí zabrať u vás. Chyby v stravovaní budete zo začiatku robiť ale nedajte sa odradiť. Uvedomte si ich a snažte sa ich čo najskôr napraviť. Nedávajte si nereálne ciele, ktoré sa nedajú splniť. Dajte si viac menších cieľov. Úspech pri splnení každého cieľa vás nabudí, dodá vám viac odhodlania a energie splniť každý ďalší cieľ.
ZDROJ:
chubb.com/hk-en/chubblifebalance/food-mistakes.html
health.harvard.edu/staying-healthy/5-mistakes-that-will-sabotage-a-healthy-diet
Obrázky: freepik.com
