Marhuľové Míša rezy: Sladký recept podľa influencerky Klaudie Sirovcovcovej
Ak hľadáte dezert, ktorý spojí skvelú chuť, krásny vzhľad a jednoduchú prípravu, Marhuľové Míša rezy sú presne to, čo potrebujete. Tento nadýchaný koláč s jemným tvarohovým krémom, osviežujúcim marhuľovým džemom a lahodnou čokoládovou vrstvou vás úplne očarí. Recept pochádza od influencerky Klaudie Sirovcovcovej, známej pod menom Klaudi Rimka, ktorá na Instagrame pravidelne zdieľa svoje obľúbené a osvedčené recepty. Tieto rezy si zamilujete, či už ich pripravujete na špeciálnu príležitosť, alebo len tak na sladkú chvíľku pohody.
Recept na Marhuľové Míša rezy
Ingrediencie:
Korpus:
- 4 vajíčka
- 90 g práškového cukru
- 50 g repkového oleja
- 100 g polohrubej múky
- cca 1/2 kypriaceho prášku (8g)
- 1 dcl vody
- 20 g holandského kakaa
Krém:
- 500 g tučného tvarohu jemného izbovej teploty (odkvapkaný od vody)
- 200 g masla izbovej teploty
- 180 g práškového cukru
- kvalitný marhuľový džem
Čoko vrstva:
- 130 g horkej čokolády
- 130 g smotany na šľahanie 33%
Postup prípravy:
Začneme prípravou korpusu. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka zmiešame s cukrom a vyšľaháme do peny. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie – preosejeme múku a kakao a zmiešame všetky ingrediencie do hladkého cesta. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne vmiešame do cesta, čím dosiahneme krásne nadýchaný základ.
Pečieme pri teplote 175 stupňov asi 20-25 minút vo vymastenom plechu. Po upečení necháme korpus vychladnúť.
Pripravíme si krém. V miske vyšľaháme maslo s práškovým cukrom do hladkého krému, potom pridáme tvaroh a poriadne premiešame. Túto zmes rozotrieme na úplne vychladnutý korpus. Dezert necháme aspoň hodinu v chladničke, aby sa všetky chute spojili.
Na vrch korpusu potom natrieme kvalitný marhuľový džem, ktorý dezert krásne osladí a dodá mu osviežujúci ovocný nádych.
Na záver pripravíme čokoládovú vrstvu. V hrnci zohrejeme smotanu na šľahanie a rozpučíme v nej horkú čokoládu, ktorú potom rovnomerne nalejeme na marhuľový džem. Po dokončení necháme Míša rezy v chladničke aspoň niekoľko hodín, ideálne cez noc, aby sa všetky chute prepojili.
Výsledkom je úžasný dezert, ktorý sa rozplýva na jazyku a je ideálny na rôzne príležitosti. Tento recept je nielen chuťovou bombou, ale aj skvelým spôsobom, ako si užiť čas s rodinou a priateľmi.
Ak ešte nepoznáte Klaudiu a jej tvorbu, určite sa pozrite na jej Instagram, kde nájdete množstvo inšpiratívnych receptov, ktoré vás určite zaujmú. Tento recept na Marhuľové Míša rezy je len jeden z mnohých, ktoré s láskou zdieľa so svojimi sledovateľmi.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
zdroj titulnej foto: IG/klaudi_rimka
zdroj článku: IG/klaudi_rimka
