Konzumácia väčšieho množstva zeleniny je dôležitou súčasťou zdravej výživy, no zakomponovať ju do jedál môže byť problém, najmä pre vyberavých jedákov. Ak s týmto problémom doma zápasíte tiež, prečítajte si niekoľko tipov, ktoré vám v tom môžu pomôcť. Ako naučiť dieťa jesť zeleninu Všetci dobre vieme, že konzumácia ovocia a zeleniny má významné benefity pre […]
Keď jeseň klope na dvere, môžeme siahnuť aj po sýtejších a výdatnejších jedlách. Ak nemáte veľa času na varenie, vyskúšajte uvariť všetko v jednom hrnci. V Nemecku majú pre to výraz „Eintopf“, čo je v našich končinách vlastne hustá polievka. Zahreje aj zasýti a umažete pri tom len jeden hrniec. K receptu ma inšpirovali doobedňajšie […]
Cuketa je veľmi univerzálna plodina, ktorú môžeme pripraviť na množstvo spôsobov. Jej neutrálnu chuť dokážete skryť ako v slaných, tak aj v sladkých pokrmoch. Vyskúšajte tento svieži a jarou voňajúci recept na rýchle cestoviny s cuketou podľa Nigelly Lawson. Zdravotné benefity cukety Je bohatá na vitamíny a stopové prvky nielen v samostatnom plode, ale vo veľmi veľkej […]
Máte radi zeleninu a ovocie? A čo vaše deti? Význam zdravej stravy sa propaguje takmer na každom kroku, ale buďme úprimní, realizácia v kuchyni je nakoniec vo väčšine prípadov iná. Najmä, ak máme doma malých nejedákov, či zarytých mäsožravcov. No akčná mama Anetta Vaculíková prichádza s publikáciou, ktorá vašim drobcom hravou formou ukáže, že ani […]
Mám rada recepty z jedného hrnca. Najmä, ak sa dajú navariť aj na viac dní. Hoci varím rada, tiež netúžim stáť pri sporáku každý jeden deň. A recepty na karí sú presne podľa môjho gusta. Môžete si ich variovať podľa toho, čo práve doma máte, alebo čoho sa potrebujete rýchlo zbaviť. Ak by ste sa […]
Pohánka bola kedysi častou súčasťou jedálnička našich predkov. Pôvodne pochádzala z Mongolska a dobre sa jej darilo v oblasti Moravy. Dnes sa už na našom stole nevyskytuje tak často, čo je veľká chyba. V mojej kuchyni má však stále svoje čestné miesto. Pohánka má podľa čínskej medicíny priaznivý vplyv na žalúdok a hrubé črevo. Rutín, […]